América

Comida tradicional de América

BEBIDAS

PONCHE DE HUEVO

Ingredientes para 4 personas (4 copas):
3 tazas de leche
4 yemas de huevo
2 claras de huevo
1/2 taza de azúcar
1 tira de cáscara de limón
1 vaina de vainilla
1 pizca de nuez moscada

1 pizca de canela en polvo

Videotutorial:

https://youtu.be/jpLyn7cBfjg

Imagen:

ENTRANTES

EMPANADAS DE POLLO

Ingredientes

 1 pizca de Perejil
 2 unidades de pechuga de pollo
 1 unidad de Pimiento rojo
 1 unidad de Pimiento verde
 100 mililitros de Aceite
 ½ taza de Caldo de pollo
 2 unidades de tomate
 2 unidades de cebolla
 2 unidades de Puerro
 150 gramos de Aceitunas verdes
 1 pizca de Comino
 2 hojas de Laurel
 1 pizca de Sal
 1 pizca de Pimienta
 1 unidad de Ají molido
 1 pizca de Pimentón dulce
 1 pizca de Orégano
 1 taza de verduras para sazonar
 2 unidades de Huevo duro

VideoTutorial:

https://youtu.be/lAz8vV8lHGc

Imagen:

PLATO PRINCIPAL

HAMBURGUESAS

INGREDIENTES 
350 g carne de ternera
1 yema
1 cdta mostaza de Dijon
1 cda Salsa Perrins
Para el montaje de las hamburguesas
unas pocas hojas lechuga
unas pocas rodajas tomate
unas pocas anillas cebolla
unas pocas rodajas pepinillo agridulce
1-2 lonchas por hamburguesa queso cheddar
opcional queso gorgonzola dulce
ketchup
mayonesa

mostaza americana

VideoTutorial:

https://youtu.be/ut4_hnFsDZY

Imagen:

POSTRES

BROWNIES

Ingredientes

200 g de mantequilla sin sal
230 g chocolate negro (de calidad)
130 g harina de trigo
40 g cacao en polvo
Una pizca de sal
250 g azúcar
4 huevos
150 g nueces

Videotutorial:

https://youtu.be/yGPRlcrt1_0

Imagen: